非洲豬瘟很可怕,來挺台灣豬隊友吧~
東寶黑豬肉要花比一般白豬三倍的時間養成
油花與瘦肉分布均勻,香甜且無腥味,不含任何瘦肉精
這次的「就愛台灣黑豬肉」,帶大家不僅一起認識黑豬肉,還要一起共煮料理
活動時間:8/17(六)17:00-21:00
地點:新富町文化市場 餐桌學堂 (108台北市萬華區三水街70號,近龍山寺捷運站三號出口)
17:00-17:30 Welcome
17:30-18:00 料理與食材介紹
18:00-19:30 共煮台灣黑豬肉料理
19:30-20:30 享用黑豬肉大餐
20:30-21:00 揮揮衣袖場地整理
共煮菜單:
古早味豬油拌飯:豬油、油蔥、飯
戰斧豬排烤時蔬:戰斧豬排、玉米筍、彩椒、番茄、杏鮑菇、各式香料
馬鈴薯燉五花肉片:豬五花肉片、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥
蔥燒豬五花軟骨:豬五花軟骨、蔥、醬油
龍骨蘿蔔湯:黑豬龍骨、白蘿蔔、蔥、薑