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共煮紀錄
Craig

蔬食與自然葡萄酒約會

一餐飯我們都吃多久呢? 可曾好好感受過食物的味道?
飲食不只是生活的一部分,也是我們連結大地萬物的開始。
藉由這次的蔬食料理、自然葡萄酒的品飲,品嚐食物最原始的滋味,找回最完整的營養。

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簡單料理
Craig

簡單料理之蕃茄豆腐雞

這系列的影片,主要是想傳達利用一樣的食材,可以做出不一樣的變化,而鑄鐵鍋的好處是密閉性佳,燉煮的效果特別好,可以充分發揮食材特性,因此烹調中不須加水,可以吃到食材的原味!而且只有四個步驟,備料也很單純,輕鬆變大廚~

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