現在什麼事都講求共享，因此你不一定需要擁有自己的車，路上隨處可見共享機車和汽車，那麼想做飯一個人能做的料理卻好麻煩，共煮生活實驗室的創辦人Craig開設的共享廚房，將煮飯作為聯誼活動，這概念毫不新穎，卻是切中人類最基本需求-生存與繁衍。
創辦共煮廚房 想解決自己的問題
共煮生活實驗室創辦人Craig接受《小資本大創業》廣播節目主持人鄭匡宇訪問時談到，曾經擔任過顧問公司的自己，最一開始創業的契機是希望解決自己的問題-單身，加上自己又喜歡做菜，稱不上廚師等級的人，於是將這兩樣需求結合打造共煮廚房，邀請單身男女們一起來到廚房做菜，他笑著說自己參加過不少聯誼活動，大概在做些什麼都很了解，坊間的聯誼活動大多以換桌聯誼為主，一次活動動輒三四十人，但是在共煮廚房，只有四男四女，透過一起做菜的活動進行互動，「再怎麼尷尬沒話題，聊聊眼前的紅蘿蔔怎麼切也可以吧！」Craig說。
Podcast訪談連結：https://open.firstory.me/story/clbkl314w02sh01s05fphervm
異鄉念書創業萌芽 無資金慘痛放棄
主持人鄭匡宇好奇Craig的創業念頭何時萌芽？Craig談到自己大學念的是營建工程 研究所去英國念創意產業管理，一開始希望在當地引薦台灣的藝術家，把台灣的藝術文化介紹給外國人，最後礙於沒錢沒資源，這個項目進行到一半只能作罷，有了這個失敗的經驗在前，Craig回台後雖然沒有立刻創業，進入顧問公司工作輔導許多傳統產業創新轉型，於是五年後的他也決定自己創業，但這幾年如同各行各業面臨的困境-Covid-19，原本在信義區經營一樓實體店面的他，兩年後也關閉了，轉型為較小的廚房空間，省下店租與人力成本並開啟另一個商業模式－聲音聯誼。
疫情確實打擊到 不以此當藉口卻步
「實體空間的創業很困難，疫情的打擊不小，但我不鼓勵創業者都用疫情當藉口」Craig苦笑著說，2019年租下了一個老公寓的一樓改成家用廚房，將一樓空間分成三個大中小三個不同的形狀的廚房，一個月最高可以辦到2-30場活動，有企業的活動，讀書會與聯誼活動絡繹不絕，然而當疫情來臨，這些實體活動都必須停止，Craig苦撐到了2021年九月才忍痛關門，不過這樣解決人們孤獨感的活動仍然被強烈需求著，Craig沒打算放棄，只是將場地縮小一點，來到了大樓裡，活動僅限八人，小而美卻更能更了解彼此，Craig說：「坊間很少人精緻化的聯誼活動，時間都是三個小時，但我們能夠更深入了解彼此，藉由做菜這件事有更多的觀察，他/她是只顧自己的人?會不會主動幫忙?吃飯過程也能聊聊感情與價值觀。」單身男女之間，光是這樣的話題，就能夠暢聊許久。
發展聲音聯誼 害羞的人也能跨出去
既然疫情逐漸解封，實體活動可以重新活躍了，為何反而逆風而行走回線上活動，Craig開啟了另一個新的項目-聲音聯誼，他解釋道：「藉由視訊軟體交流，但是把畫面關掉，只用聲音交流，人數也不多，時間一個半小時，剛好不會使人疲乏。」儘管人還是依賴視覺的動物，但是當這社會上更多高敏感人群害怕看著陌生人的臉談話時，關掉鏡頭的聊天反而更讓人有安全感。
創業五年的Craig一路上跌跌撞撞，共煮生活實驗室也逐漸發展出自己的YouTube頻道、Podcast頻道，透過直播節目邀請各界來賓，暢談各種人生議題，民以食為天，人都需要吃飯，一起吃飯可以聊天暢飲，一起煮飯可以學習共處與手作樂趣，以此作為創業基礎的Cragi勉勵想創業的人們：「想做就做，不要顧慮太多，人生難得一回就好好玩一回吧！」
