韓式料理之夜

【2026 食光社交】 第四季「豐藏與圍爐」：以歲月甘甜，共享歸屬的溫暖日常。

十月獻禮：韓式料理之夜 ｜ 一場穿梭宮廷與市場的霜降暖夜聚會

韓國料理，總是帶著一種既熟悉又迷人的風味。當十月迎來「霜降」，歲月悄然染上微寒，這場【韓式料理之夜】將帶你走進韓國飲食文化的核心，從宮廷宴席的精緻，到廣藏市場街頭的溫暖，每一道料理都藏著歲月的故事。

【東萊蔥餅】源自釜山東萊區，曾是獻給國王的宮廷貢品，青蔥排開淋上金黃蛋液，煎出滿室酥香；【韓式白切肉】則是慶典與聚會的大菜，慢火燉煮出軟嫩五花肉，包著生菜一口吃下，最能體驗韓式豪邁。搭配鹹甜誘人的【韓式醬燒牛肉】，與象徵家常溫暖的【鮮味海帶年糕湯】。最後，我們將親手製作廣藏市場的【韓式紅豆糯米煎餅】，現煎外酥內Q，包裹甜蜜豆沙，為今晚的圍爐劃下最療癒的句點。 在秋冬交界之際，邀請你一起動手煮、熱絡分享，度過一個溫暖充實的夜晚。

🇰🇷 為什麼你該來「韓式料理之夜」？

• 市場經典的外酥內Q：解密「紅豆糯米煎餅」的美味心法。從滾水燙麵的 Q 彈比例到現煎包餡，這將是貫穿今晚手作體驗的核心樂趣。