韓式料理之夜 (加開場)

【2026 食光社交】 第四季「豐藏與圍爐」：以歲月甘甜，共享歸屬的溫暖日常。

十二月獻禮：韓式料理之夜 （好評加開）｜ 一場穿梭宮廷與市場的霜降暖夜聚會

感謝大家熱烈支持！應大家敲碗，我們特別在十二月初加開這場超人氣的【韓式料理之夜】。當十二月「大雪」節氣將至，歲月染上濃濃冬意，這場聚會將帶你走進韓國飲食文化的核心，從宮廷宴席的精緻，到廣藏市場街頭的溫暖，每一道料理都藏著歲月的故事。

【東萊蔥餅】源自釜山東萊區，曾是獻給國王的宮廷貢品，青蔥排開淋上金黃蛋液，煎出滿室酥香；【韓式白切肉】則是慶典與聚會的大菜，慢火燉煮出軟嫩五花肉，包著生菜一口吃下，最能體驗韓式豪邁。搭配鹹甜誘人的【韓式醬燒牛肉】，與象徵家常溫暖的【鮮味海帶年糕湯】。最後，我們將親手製作廣藏市場的【韓式紅豆糯米煎餅】，現煎外酥內Q，包裹甜蜜豆沙，為今晚的圍爐劃下最療癒的句點。 在秋冬交界之際，邀請你一起動手煮、熱絡分享，度過一個溫暖充實的夜晚。

🇰🇷 為什麼你該來「韓式料理之夜」？

• 市場經典的外酥內Q：解密「紅豆糯米煎餅」的美味心法。從滾水燙麵的 Q 彈比例到現煎包餡，這將是貫穿今晚手作體驗的核心樂趣。

• 從廚房到心靈的交換：從包生菜裹白切肉到淋上蛋液現煎蔥餅，我們採分組協作，齊心完成韓式盛宴。

• 霜降夜的視覺儀式：穿上你的「韓式極簡風」或「米白色系」Dress Code，呼應時節的溫暖與韓式餐桌的質感。

🍽️ 共煮菜單

• 大菜：韓式白切肉 用辛香料慢火燉煮出軟嫩多汁的五花肉，包著新鮮生菜一口吃下，提供最豪邁的蛋白質與油脂香。

• 鹹點：韓式醬燒牛肉（Bulgogi） 重現《尹食堂》經典鹹甜醬香，牛肉片搭配時蔬爆炒至軟嫩入味，香氣四溢且極度順口。

• 湯品：鮮味海帶年糕湯 韓國過年與平日最溫馨的滑順口感，海帶的鮮甜高湯搭配軟 Q 片狀年糕，是完美潤口解膩的韓味擔當。

• 煎餅：宮廷名菜東萊蔥餅 整把鮮嫩青蔥鋪底、淋上麵糊與蛋液現煎至金黃酥香，是圍在鍋邊歡聲笑語的共享鹹點。

• 甜點：紅豆糯米煎餅現煎外酥內 Q 的糯米餅皮，包入熱騰騰的甜蜜豆沙，為這場暖夜盛宴劃下最完美的手作收尾。

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👉 席次有限，僅收 10 位注重生活的你 （這一場不是單身聯誼哦）

✨ 共煮座標

• 相聚時刻：2026/ 12 / 5 （週六）17:00 - 21:00

• 秘密基地：共煮生活實驗室（台北市大安區信義路四段 337 號 7 樓，近捷運信義安和站 5 號出口）

  
  

✨ 活動流程

• 17:00 - 17:30 暖身與初見：在韓式暖光中，用最真實的自己認識身旁的夥伴。

• 17:30 - 18:00 韓味與心法：認識韓式包肉醬文化與糯米煎餅的燙麵科學，了解今晚撫慰我們身心的美味關鍵。

• 18:00 - 19:30 手作的溫度：分組協作。在切五花肉、煎東萊蔥餅、包糯米甜餅的過程中互相支援。

• 19:30 - 20:30 共食與流動：實踐韓國料理的共享精神，與新舊朋友共享一桌手作溫暖，交換彼此的生活故事。

• 20:30 - 21:00 歸零與感謝：揮揮衣袖，共同整理場地，帶著整潔清爽的心情與飽足的心靈向這夜道別。

  
  

✨ 給自己的一份霜降暖心禮物（費用） 最後一個名額

• 老朋友優惠價：$1,800（歡迎攜帶新朋友參加，同享優惠價）

• 早鳥暖心價：$2,000（請於 2026/10/31 前完成繳費，預約你的美好時光）

• 新朋友體驗價：$2,200

  
  

「未滿18歲禁止飲酒」「酒後不開車，安全有保障」「禁止酒駕」

⚠️ 貼心提醒與規範

為維護每位參與者的權益與活動品質，請詳閱以下公約：

1.守時美德：遲到超過 10 分鐘將無法入場與更換場次，請預留充裕交通時間。

2.健康第一：入場前協助消毒與量測體溫（需低於 37.5 度）；料理過程請全程配戴口罩。

3.退費機制：本活動報名後恕不退費或更換場次，報名前請確認您的行程。

4.報名前請再次檢視上述菜單與食材，確保您的身體與味蕾能開心接納這份美味。

💬 常見問題 Q&A

Q：完全沒有料理經驗，也可以參加嗎？ A：絕對沒問題，請放心地帶著愉快的心情前來！ 這不是一場廚藝競賽，也不是料理教室，這是一場料理社交生活體驗。現場會有主持人引導大家完成料理步驟，且比起精湛的刀工，我們更珍視夥伴間互相協助的溫暖互動。許多美好的連結，往往就發生在互相請教、幫忙遞調味料的那一刻。

Q：若報名後臨時無法出席，該怎麼辦？ A：不同於一般聚餐，共煮生活實驗室的活動很注重分組互動，任何一位夥伴的缺席，都會影響現場其他參與者的體驗。為了保障大家的社交品質，若您臨時有事無法參與，歡迎將這個寶貴的名額轉贈給身邊朋友！