2026 自釀梅酒體驗

【2026 食光社交】 第二季「盛放與盛宴」：以感官交織，構築生活的新場域。

四月獻禮：暖陽・澄黃食堂 x 自釀梅酒體驗｜一場封存春日的金色儀式

四月，是榖雨滋潤後的豐饒，也是陽光開始溫柔親吻大地的季節。繼一月雪白的沉澱、二月粉紅的悸動、三月翠綠的萌芽，【食光社交】在四月迎來了「暖陽・澄黃食堂」。我們邀請你暫時放下日常的忙碌，用一個下午的時間，與我們共同封存這份季節限定的琥珀色溫暖。

🥃 關於這場「時光與琥珀」的味覺實驗

自 2022 年至今，我們已經陪伴大家走過了四個釀酒季節。回首過去四年，我們共同探索了米酒頭、清酒、高粱、White Rum、Rum 以及琴酒等六種基酒與梅子的化學反應。你是否還記得哪一款基酒最令你驚艷？是清酒的溫潤、還是 Rum 的甘甜？

今年，我們匯集了四年的釀造精華，要與你分享那些讓梅酒更好喝的靈魂小技巧。我們嚴選台灣在地青梅，為你準備好所有釀酒所需的材料（1000ml 玻璃罐、清酒、冰糖等），讓你在輕盈的社交氛圍中，親手釀製一罐屬於自己的梅酒。