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地中海餐桌

我們來用橄欖油入菜吧….

這個晚餐,來試試東西風味交融的「地中海式飲食」!

精選在地安心食材,搭配來自西班牙的優質橄欖油;

日常平凡的家常菜餚及素材,只需要在料理中來點小小改變,除了風味十足也能讓飲食健康又安心。

一、活動時間:6/15(六)17:00-21:00

二、地點:新富町文化市場 餐桌學堂 (108台北市萬華區三水街70號,近龍山寺捷運站三號出口)

17:00-17:30 Welcome
17:30-18:00 活動開場與料理介紹
18:00-19:30 共煮地中海料理
19:30-20:30 享用地中海飲食
20:30-21:00 揮揮衣袖場地整理

三、共煮菜單:

橄欖油拌飯:橄欖油、醬油、蔥花
馬鈴薯沙拉:馬鈴薯、蛋、小黃瓜、玉米、紅蘿蔔、橄欖油
香草豬里肌:里肌肉片、迷迭香、蒜頭、鹽、橄欖油
主廚海鮮湯:透抽、蛤蜊、蝦、番茄、洋蔥、橄欖油
歐風優格:優格、水果丁、橄欖油

四、本場活動限額:9位

五、費用:500元(含食材及場地費)

1.這一場活動提供菜單及食譜,讓大家可以輕鬆容易上手,享受地中海料理的樂趣。
2.報名請先確認上述的食材是否可以接受,完成繳費後,不提供退換服務,若臨時不能參與,請找朋友替代參加。

主辦單位:

共煮食堂在支持忙碌的都市人過著有創造力和有溫度的生活,飲食最貼近我們的生活,想瞭解生活,就從自己動手做料理開始吧!這裡是料理的遊樂場,不論是否會料理,都歡迎來到這裡用料理交朋友。

里歐哈娜是來自於西班牙北部 RIOJA 自治區的獨立莊園,優異的橄欖油品質讓莊園迅速成為西班牙最耀眼的閃亮新星,堅持早摘收成更讓油品充滿層次果香並擁有絕佳營養成份;而莊園對於生態永續的理念,更是給予自然環境最友善的對待。

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