8/22(六)10:00-14:00 印度蔬食共煮

NT$800

1.這一場活動提供菜單及食譜,讓大家可以輕鬆容易上手,就算不會料理,也可以輕鬆享受料理的樂趣。
2.印度咖哩都會有自然的辣度,如果完全不敢吃辣的人,請斟酌考慮後再報名
3.報名前,請先確認上述的食材是否可以接受。
4.完成繳費後,不提供退費,也不能換場次,若臨時不能參與,請找朋友替代參加。
5.為防範疫情,進門前會為您量測額溫,若您額溫超過37.5度,會請您回家休息,並不會退還費用哦。

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描述

 印度是全世界最大的【香料大國】,擁有最豐富多樣的香料種類與咖哩。如何讓簡單的食材變成一道道很下飯的菜餚,這就是今日的主題【印度咖哩蔬食料理】。在活動中您將學習如何運用【印度香料】的天然香氣煮出出色的家常菜,上班族也可以輕易上手的快速料理。誰說蔬食料理太單調?飯桌上常常看到的番茄、金針菇,都可以透過【神奇的印度咖哩粉】,變成具有色、香、味、美的蔬食菜色。我們將一起開啟對【印度咖哩】的認識,並於飯後享用傳統道地的【印度拉茶】,不容錯過的獨家印度咖哩蔬食與印度茶品,老饕客們請快入座~

一、活動時間:8/22(六)10:00-14:00

二、活動地址:共煮生活實驗室,(110台北市信義區虎林街120巷137號一樓,近永春捷運站一號出口)(google 地圖)

三、活動流程

10:00-10:30 Welcome
10:30-11:00 料理與食材介紹
11:00-12:30 共煮印度咖哩蔬食
12:30-13:30 享用印度蔬食料理
13:30-14:00 揮揮衣袖場地整理

四、共煮菜單:
1.咖哩洋蔥蕃茄麵疙瘩:洋蔥、番茄、青蔥、麵疙瘩
2.什香金針菇烘蛋:金針菇、蒜頭、青蔥、蛋
3.輕炒豆干糯米椒:豆干、糯米椒、蒜頭、辣椒
4.蒲瓜冬粉:蒲瓜、蒜頭、冬粉
5.扁豆泥湯:扁豆、洋蔥、牛番茄、蒜頭、薑、香菜
6.印度拉茶:阿薩姆紅茶、印度拉茶香料

飯前:解膩檸檬香料茶
香料上身的印度人,連喝檸檬茶都要用香料,這款獨門的香料茶,選用12種香料研磨成粉狀,依袓傳秘方比例調配,熱水沖泡,再丟入一塊檸檬片,入口滿滿香料味與酸味。

五、活動限額:10位

六、費用:800元(含食材及場地費)

七、注意事項:
1.這一場活動提供菜單及食譜,讓大家可以輕鬆容易上手,就算不會料理,也可以輕鬆享受料理的樂趣。
2.印度咖哩都會有自然的辣度,如果完全不敢吃辣的人,請斟酌考慮後再報名
3.報名前,請先確認上述的食材是否可以接受。
4.完成繳費後,不提供退費,也不能換場次,若臨時不能參與,請找朋友替代參加。
5.為防範疫情,進門前會為您量測額溫,若您額溫超過37.5度,會請您回家休息,並不會退還費用哦。

主辦單位:

共煮生活實驗室在支持忙碌的都市人過著有創造力和有溫度的生活,飲食最貼近我們的生活,想瞭解生活,就從自己動手做料理開始吧!這裡不是料理教室,是料理的遊樂場,不論是否會料理,都歡迎來到這裡用料理交朋友。

 印度藝館的成立來自於我們對天然、原味、藝術、手工製品的喜愛。 在大家習慣於搶購平價網購商品時,我們更樂見一件【用心巧琢】過的產品。它帶來的不是只有商品本身,還有背後的 人力付出與美感設計的價值。 如果您對印度的印象只停留在民俗風?那您看到的可能只是印度的表象,在十二億人口 的多元化中,您可以看見更豐富的美麗創作、品嚐最道地的香料印度咖哩,還有貼近我們日常生活的印度【阿育吠陀】草本醫學,它所提鍊出的各項草本精油產品與香皂。