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3/30(六)17:00-21:00 蔬食與自然葡萄酒約會

NT$500

3/30(六)17:00-21:00 蔬食與自然葡萄酒約會

NT$500

一餐飯我們都吃多久呢? 可曾好好感受過食物的味道?
飲食不只是生活的一部分,也是我們連結大地萬物的開始。
藉由這次的蔬食料理、自然葡萄酒的品飲,品嚐食物最原始的滋味,找回最完整的營養。

注意事項:
1.未滿十八歲不得報名參加。
2.本活動一經報名無法退費,若臨時無法參與,請找朋友替代參加。
3.請理性飲酒。
4.酒後不開車,安全有保障,禁止酒駕。

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描述

一餐飯我們都吃多久呢? 可曾好好感受過食物的味道?
飲食不只是生活的一部分,也是我們連結大地萬物的開始。
藉由這次的蔬食料理、自然葡萄酒的品飲,品嚐食物最原始的滋味,找回最完整的營養。

活動時間:3/30(六)17:00-21:00

17:00-17:30 Welcome
17:30-18:00 食材介紹與菜單討論
18:00-19:30 蔬食共煮派對
19:30-21:00 享用共煮美食與葡萄酒品飲介紹

本次食材以台灣在地當令的有機食材為主喔,例如:地瓜、南瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔、老薑、香菇、黑木耳、馬鈴薯、大白菜、番茄、芹菜、茄子、秋葵、豆腐、洋蔥、高麗菜……等等

建議菜單:地瓜糙米飯、普羅旺斯燉菜、香料烤南瓜、芹菜炒白蘿蔔、馬鈴薯溫沙拉、蔬食白菜滷、香煎豆腐、地瓜圓、番茄豆腐煲、南瓜湯、馬鈴薯番茄湯、炒高麗菜。

活動規則:
1.我們會統一幫大家準備食材,並提供茶水、葡萄酒

2.共煮的菜單將由參與者當天一起決定喔!
3.大家都需動手料理或是分享喔!

每場活動限額:10位

費用:500元(含葡萄酒品飲、食材及場地費)

本次品飲的是剛得到 2019年亞洲葡萄酒指南大賽銅牌的白葡萄加烈酒
精選來自50年以上的金香白葡萄老藤,在發酵的過程中加入白蘭地,充分展現金香白葡萄的酒香
蜜糖般的琥珀色酒液,加上橡木桶熟成的細緻焦糖味,散發出香醇可口的巧克力、葡萄果乾香氣
入口後有高雅的奶油甜味及龍眼蜜香,非常適合搭餐或是餐後甜點酒。

主辦單位:

共煮食堂在支持忙碌的都市人過著有創造力和有溫度的生活,飲食最貼近我們的生活,想瞭解生活,就從自己動手做料理開始吧!這裡是料理的遊樂場,不論是否會料理,都歡迎來到這裡用料理交朋友。

蘭輝酒莊位於彰化二林,已有五十年歷史,從種植金香葡萄與黑后葡萄到慢慢育孕出酒莊,從自家葡萄園以人工分次採收,採用自然不添加二氧化硫(SO2)及人工物料的自然釀造法,一步步為酒莊打下深厚基礎,在經歷第一代的經驗累積與技術傳承,現在的蘭輝酒莊接到第二、三代的手上,持續以堅持古法釀造的模式、參加展覽及參與國際競賽等曝光方式,讓更多人看見長於土地的台灣葡萄酒。

注意事項:
1.未滿十八歲不得報名參加。
2.本活動一經報名無法退費,若臨時無法參與,請找朋友替代參加。
3.請理性飲酒。
4.酒後不開車,安全有保障,禁止酒駕。

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