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3/14(六)10:00-14:00 印度蔬食共煮

NT$800

3/14(六)10:00-14:00 印度蔬食共煮

NT$800

1.這一場活動提供菜單及食譜,讓大家可以輕鬆容易上手,就算不會料理,也可以輕鬆享受料理的樂趣。
2.印度咖哩都會有自然的辣度,如果完全不敢吃辣的人,請斟酌考慮後再報名。
3.報名前,請先確認上述的食材是否可以接受。
4.完成繳費後,不提供退費,也不能換場次,若臨時不能參與,請找朋友替代參加。

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描述

印度是全世界最大的【香料大國】,擁有最豐富的香料種類與咖哩色彩,可以讓簡單的食材變成一道道很下飯的菜,這就是今日的主題活動【印度蔬食共煮】,在活動中您將學習如何用道地的【印度咖哩粉】煮出平常就可以吃的家常菜。誰說蔬食不好吃?吃相不好的櫛瓜、沒有味道的香菇,都可以透過神奇的印度咖哩,變成非常美味的蔬食菜色。我們將一起料理五道菜餚,並於飯後品味真正道地的【印度拉茶】,不容錯過的獨家印度咖哩蔬食與印度茶品,老饕客們請快入座~

一、活動時間:3/14(六)10:00-14:00

二、活動地址:共煮生活實驗室,(110台北市信義區虎林街120巷137號一樓,近永春捷運站一號出口)(google 地圖)

三、活動流程
10:00-10:30 Welcome
10:30-11:00 料理與食材介紹
11:00-12:30 共煮印度家常菜
12:30-13:30 享用印度家常菜
13:30-14:00 揮揮衣袖場地整理

四、共煮菜單:

1.綜合堅果薑黃飯:腰果、核桃、葡萄乾、小荳蔻、肉桂、洋蔥、白飯
2.咖哩三鮮菇:香菇、秀珍菇、白精靈、蒜頭、蔥
3.櫛瓜咖理:櫛瓜、秋葵、蒜頭
4.輕炒豆干菜脯:豆乾、菜脯、蔥
5.咖哩大紅豆:大紅豆、洋蔥、番茄醬
6.印度拉茶:阿薩姆紅茶、印度拉茶香料

飯前:喀什米爾香料茶

五、活動限額:10位

六、費用:800元(含食材及場地費)

七、注意事項:

1.這一場活動提供菜單及食譜,讓大家可以輕鬆容易上手,就算不會料理,也可以輕鬆享受料理的樂趣。
2.印度咖哩都會有自然的辣度,如果完全不敢吃辣的人,請斟酌考慮後再報名。
3.報名前,請先確認上述的食材是否可以接受。
4.完成繳費後,不提供退費,也不能換場次,若臨時不能參與,請找朋友替代參加。

主辦單位:
共煮生活實驗室在支持忙碌的都市人過著有創造力和有溫度的生活,飲食最貼近我們的生活,想瞭解生活,就從自己動手做料理開始吧!這裡不是料理教室,是料理的遊樂場,不論是否會料理,都歡迎來到這裡用料理交朋友。

 印度藝館的成立來自於我們對天然、原味、藝術、手工製品的喜愛。 在大家習慣於搶購平價網購商品時,我們更樂見一件【用心巧琢】過的產品。它帶來的不是只有商品本身,還有背後的 人力付出與美感設計的價值。 如果您對印度的印象只停留在民俗風?那您看到的可能只是印度的表象,在十二億人口 的多元化中,您可以看見更豐富的美麗創作、品嚐最道地的香料印度咖哩,還有貼近我們日常生活的印度【阿育吠陀】草本醫學,它所提鍊出的各項草本精油產品與香皂。

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