二次來訪的扶輪社賓客! 「禧愛」韓式料理大比拚

二次來訪的扶輪社賓客! 「禧愛」韓式料理大比拚

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星期日的早晨,難得的暖陽灑落在一整個星期都濕濕冷冷的台北。在這天空作美的好日子,20多個人浩浩蕩蕩來到了共煮生活實驗室,他們是台北的「禧愛扶輪社」。

《禧愛扶輪社》共煮社聚

共煮生活實驗室,有過許多與扶輪社合作辦活動的經驗,而其中的禧愛扶輪社,幾乎是開啟我們扶輪社共煮活動的源頭。

2019年8月,在我們開幕沒多久時,禧愛扶輪社就曾來辦過共煮活動。時隔一年,他們又再度光臨了這裡,有種與老朋友再度相聚的那份親切感。

這次扶輪社的共煮活動,是由社長Seven與社長夫人Janet所發想的。由於禧愛扶輪社在2019年的12月,與韓國的「海南恐龍社」締結為友好社,於是Janet邀請了社員Helen設計了這一場趣味性十足的「韓式料理競賽」。

Helen認真地向各位社員講解料理的細節步驟

為了這場活動,Helen花了非常多的心力準備,正好社長夫人Janet的一位韓國華僑朋友,開設了一間韓式料理餐廳,於是Helen便親自來到了這間餐廳,跟主廚拜師學藝,就是為了把最正統的韓式口味完美複製,前前後後光是在家試做就花了將近兩個禮拜的時間!Helen笑說:「這兩個星期每天家人都跟著吃韓式。」

最終訂定的競賽菜單,包括涼拌韓式冬粉、海鮮煎餅、韓式飯捲和豬肉泡菜豆腐鍋,都是台灣人再熟悉不過的經典韓式料理。

抽籤前的緊張

這次的競賽流程非常有趣,大家先用抽籤的方式抽自己小隊的隊友。光是這個環節就刺激得讓大家驚聲尖叫,大家可能都很害怕抽到完全不會煮飯的「豬隊友」吧!

抽到厲害組員藏不住的笑容

分完組後,每一組都將完成菜單上的四道菜,最後再由「評審團」試吃評分。不只如此,他們還準備了超澎湃的獎品,最優秀的一組甚至可以直接加菜,獲得一整隻的人參雞!

澎湃的競賽獎項

或許是獎品的激勵下,大家卯足全力、分工合作。有下廚經驗的人負責料理,沒下廚經驗的人就負責洗菜、切菜,沒有一個人是豬隊友。很快地各組一道道料理陸續端了出來。

Helen的飯捲教學

做菜的過程中,就可以感受到社員們間的感情真的非常融洽,四個小時的時間,滿滿的笑聲貫穿了整個共煮生活實驗室,從未間斷過。

每一組雖然都用相同的材料、做相同的料理,但從擺盤上就能明顯地看出各組的差異與創意。有些美感超群的組別,端出來的料理宛如「餐廳」等級,引來全場一陣驚呼;有些組的擺盤雖然走一個「隨興派」,但在味道上卻有出乎意料的驚豔表現!

來看看社員們的料理作品吧!

韓式海鮮煎餅
涼拌韓式冬粉
海苔飯捲
豬肉泡菜豆腐鍋
擺盤漂亮的創意蛤蜊料理

當然競賽只是活動的一個環節,最重要的並不是食物好不好吃,而是大家聚在一起,在餐桌上分享喜悅、友愛的那種溫暖,想必這才是禧愛扶輪社透過活動最想帶給社員的氛圍吧!

共煮類型的活動,對扶輪社、公司行號等團隊來說,都是一個很好增進感情、默契的方式。禧愛扶輪社也預計在下一次的共煮活動,嘗試「西式料理」,想必會更考驗大家的廚藝與合作默契,社員們可以期待一下啦!


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