給想參加共煮食堂活動朋友們的一封信

給想參加共煮食堂活動朋友們的一封信

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Dear All
我是共煮食堂的創辦人Craig,也就是肥編,從2017年12月至今,創業生涯已經一年多,從原先的一人帶一道菜到目前的共煮活動,經過許多的轉折,唯一不變的核心價值就是共享。因為共享可以讓人與人更容易接近、信任與相處,我相信藉由共享,不僅讓生活更有趣,最終可以創造共享合作的世界。

共煮活動至今已經八個月多了,能夠經營至今,非常感謝所有曾經來過的每一位朋友,因為有大家的支持與介紹才讓共煮食堂能夠經營至今,也讓共煮食堂的存在更有意義。

我相信共煮是一種生活方式,因此不論參加的人數多寡,活動都會照常舉行,共煮食堂在因應未來二十年整體台灣的社會趨勢,也因如此我們不急於馬上獲利。

是的,我們並不賺錢。(很多人看到這裡應該就滿足好奇心了吧,下面可以省略了,哈哈哈)

目前為止,我很堅持使用台灣在地當季食材,其中葉菜類,都是來自小農或是有機超市的有機食材,在如此高成本之下,我們還是用每人300圓的超值價格來舉辦活動。因為煮飯是生活的一部分,是一件很輕鬆,很好玩的事情,不希望價格造成參與者的負擔。

在超值的價格之下,我一直以來僅有兩點小小堅持。

第一點,希望參與的大家能夠謹慎思考自己所報名的場次,節省我的行政作業時間,因此我們不提供任何退費或換場次的服務,若臨時不能來,請自行找朋友替代來參加。也請各位大大不要再來訊息說您多麽的為難,多麽想換場次,因為您不能來,我不會偷笑或覺得賺到,我可能會比您還難過。

第二點,花錢的人絕不是大爺,希望參與的每個人能夠愛惜每一次活動的食材,我們不怕大家煮,就怕沒吃完浪費食材,地球的另一端還有許多人在飢餓著。


很少在粉絲頁發這麼長的文章,不曉得有多人會仔細看完,如果你認同我的想法跟理念,歡迎幫我們散播或是來參加活動。如果不認同,也沒有關係,謝謝你花時間閱讀,我相信每一個個體都在用不同的方式向這世界訴說自己的理念與想法。
好了,說這麼多,吃飽了嗎? 住處有廚房嗎?來共煮吧~
http://www.cocookingstudio.com

Craig
2019.4.23 同步發表於粉絲頁與網站


#若要批評指教請小力一點
#希望大家能夠幫我節省時間
#我們真的不提供任何退換服務
#請愛惜食材不要貪小便宜
#每週六中午蔬食共煮
#每週日中午肉食共煮

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